هدف اصلی ماشینکاری فلز، تکمیل قطعات ناهمواری است که توسط فرآیندهای دیگر تشکیل شده‌اند، تا ابعاد خاصی داشته باشند. تکمیل و شکل دهی را می توان با انواع ابزارهای برش مانند اره، سوهان و قطعات ابزار سمباده شکل که در وسایلی با درایوهای ثابت یا متحرک نگهداری می شوند، انجام داد.
